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【販売終了】La Cuisine 竹製カッティングボード

2017年4月発売予定
フランス語で「台所」を意味する「La Cuisine」を冠にしたキッチンシリーズ。
「トントントン」と包丁とまな板が奏でる心地よい刃音と感触。
１人暮らしのキッチンでも使いやすい幅38cmのコンパクトサイズで、忙しい朝にパンやちょっとした果物を切りたい時に活躍。
コンパクトながらも奥行21.5cmと奥行きが広いので切った食材もこぼれにくく普段使いとしても十分に使えます。
安価なプラスチック製のものと違い厚さ1,9cmとしっかりとした作りで、約700gと軽すぎず重すぎずの仕様となっています。
一般的な四角ではなく角を丸く仕上げ、持ち手のある扇子のようなデザインは、テーブルにサービングボードとして出しても食卓を華やかに彩り、使わない時もキッチンにナチュラルなテイストを添えてくれます。

竹製カッティングボードにはこんな特徴が
木のまな板、プラスチックのまな板にはない効果と味わいがあります。
一般的に木製のまな板によく使われるブナ材に比べ、弾力性があるので包丁のあたりが良く、適度の重みがあります。
さらに昔から竹の皮でおにぎりを包むなど食材の保存にも使われてきたほど、竹には天然の抗菌・防臭効果があり、木のまな板特有の黒ずみやキズにも強く、水はけもよく乾きやすいので清潔に保ちやすいなど、まな板に非常に適した素材なのです。
自然環境にもこだわったエコな素材。
竹は他の木材に比べて成長が圧倒的に早いので接続可能な再生資源とされ地球環境にも非常に優しい素材です。
カットした竹を高圧で圧着加工することで、反りにも強く長く愛用いただける仕上がりになっています。
買ってすぐに使えるオイルコーティング付き。
一般的に木のまな板は汚れをつきにくくするために食用の油でコーティングすることをオススメされていますが、この商品には既に植物性の保護オイルでコーティングを施しているので、そのまますぐにお使いいただけます。
※衛生上、初めてお使いになる時は一度水洗いをする事はオススメしています。

優しい風合いの竹に焼き印された可愛らしいロゴも魅力の一つ。

同じシリーズの竹製ブレッドケースと揃えてシリーズでお使いいただくのもオススメです。

取扱説明書

商品カタログ